ghost kitchen

“Ghost Kitchen”, come cambia la ristorazione al tempo del coronavirus

Uno dei settori che sta avvertendo in maniera sensibile i contraccolpi della diffusione del Coronavirus è, indiscutibilmente, quello della ristorazione. Il lockdown conseguente all’emergenza sanitaria ha portato danni ingenti, che, tuttavia, non tolgono agli imprenditori il desiderio di resistere. Così la ristorazione cambia e si affida al digitale: il futuro (almeno per il momento) sembrano…